Nyotaimori 菟resentazione del corpo femminile", chiamato spesso come 都ushi del corpo", ・la pratica di consumo di sashimi e/o sushi dal corpo di una donna, in genere nudo.
Come conseguenza dell'essere servito su un corpo umano, la temperatura del sushi o del sashimi raggiunge piu o meno la temperatura corporea, e proprio questa caratteristica viene spesso dibatutta tra l'essere uno svantaggio od un beneficio.Piu' che un banale feticcio, agli occhi dello straniero, questa e' considerata invece una tradizione nipponica.
Prima di trasformarsi in un vassoio vivente di sushi, la donna ・addestrata per ritrovarsi sdraiata per molte ore senza muoversi.
Deve anche poter sostenere l'esposizione prolungata all'alimento freddo sul corpo.
I peli del suo corpo, compresi quelli pubici, verranno ben rasi, anche per evitare che l'esposizione di peli pubici possa essere vista come atto sessuale.Prima del servizio, la donna si concede un bagno per mezzo di un sapone neutro speciale ed poi lo finisce con una veloce doccia fredda per raffreddare il corpo piuttosto per i sushi.
In alcune parti del mondo, per aderire alle leggi sanitarie, ci deve essere uno strato di plastica o dell'altro materiale fra il sushi ed il corpo della donna .
Avvolgere una donna nuda dentro una pellicola aderente alla fine viene anche essere considerato una forma d feticismo.