In Giappone, esattamente nella zona dell'Hokkaido, è nata la prima birra a base di latte!
Si chiama "Bilk" (Beer + Milk) e contiene il 30% di latte, ma il sapore non si discosta molto dalla normale birra.
I produttori della Bilk hanno motivato questa bizzarra accoppiata di sapori spiegando che è stata creata per far fronte all’eccesso di produzione di latte, dovuto al costante calo di vendite registrato da un paio di anni proprio nella zona dell'Hokkaido.
Mi chiedo come facciano a realizzarla... non daranno mica da bere la birra alle mucche?!